● für sämtliches Besteck, Gläser & Geschirr inkl. Aluminium, Chromstahl und Silber

● speziell entwickelt nach der neuesten Technologie für gewerbliche Geschirrspüler

● in der Kombination Spülmittel & Glänzer werden jegliche Eiweiss & Härte-Rückstände entfernt

● Dosierung: 1.5 – 6gr./lt gemäss Leitwertmessung oder Titrationsverfahren siehe Tabelle

● Spül-Ergebnis: zu wenig = Speiseresten knappe Dosierung = Stärkeresten zu viel = Spülmittelresten

● Geschirr-Pflege:

● Grundreinigung oder Tauchbad von alkalifestem Spülgut mit FS30 / FS35. (Vorsicht bei Alu mit FS 35)

● eingetrocknete Kaffeetassenränder: Tauchbad in FS15 Handabwaschmittel (zB. von der Sonnenterrasse) alternativ kann mit Handschuhen FS29/30/33/35/70 dazu verwendet werden (was im Betrieb vorrätig ist)

● Abrieb von Löffeln zB. an Tassenböden & Rändern werden mit FS75 problemlos wegpoliert, dieses klassisches Silberputzmittel löst Oxidate, allg. Restverschmutzungen wie zB. Kalk, Eiweiss & Stärke, Oel, Fett, Koffe-in, Tee-in, Radikalreinigung aller Aluminium, Chromstahl, Porzelan & Silber Einheiten

● Maschinen-Pflege:

● Je nach Region, regelmässig eine Tasse Spezial-Entkalker FS45 mitwaschen lassen.

● Anstelle von chlorhaltigen Produkten kann das Gerät bei Bedarf mit Desinfectant FS36 gegen Rotalgenbefall etc. desinfiziert werden. (vorwiegend ein Grundwasserproblem)

● PH Wert: ist der PH Wert höher wie PH 12.0 kann Aluminium, Silber etc. oxidieren FS16 in wässriger Lösung: Einstellung: bei 6gr./lt. wird ein Wert von PH 10.5 erreicht, bei geringerer Menge ist der Wert kleiner

● Service: Lieferung und Montage von Förderpumpen, Regelservice, Reparaturen und Einstellungen an Geschirr Spülmaschinen erfolgen durch Hersteller, lokale Gastro Techniker, Vertrauens- oder Vertrags- Partner zu Lasten des Eigentümers oder Betreibers. Nur ein optimaler Service erzeugt ein optimales Resultat. Somit sind Verschleiss- und Original-Ersatzteile für einen problemlosen Dauerbetrieb gewährleistet.

● Rezeptur: sie entspricht den neuesten Richtlinien der Chemieverordnung 2010 des BAG

● für sämtliches Besteck, Gläser & Geschirr inkl. Aluminium, Chromstahl und Silber

● speziell entwickelt nach der neuesten Technologie für gewerbliche Geschirrspüler

● in der Kombination Spülmittel & Glänzer werden jegliche Eiweiss & Härte-Rückstände entfernt

Umstellung auf FRISAG Produkte

1. bestehende Produkte abhängen

2. das Innenleben der Maschinen falls notwendig entkalken, zeitgleich mit dem dritten Schritt

3. 3-4 Spülgänge machen, kaltes Wasser ansaugen lassen um die Pumpen zu schonen „alte und neue Produkte nicht vermischen, die Produkte können kallen (verklumpen)“

4. neue Produkte anschliessen

5. Maschinen 3-4 Mal laufen lassen, so dass die Ansaugschläuche, ev. Zwischentanks komplett mit neuen Produkten versorgt sind

 

● Dosierung: 0.1 – 0.4gr./lt gemäss Leitwertmessung oder Titrationsverfahren, > siehe Tabelle

● Spülergebnis: zu wenig = Kalkrückstände zu viel = Mittelresten (Schleier auf Gläsern, Geschirr etc.)

● Maschinenpflege:

● Je nach Region, regelmässig eine Tasse Spezial-Entkalker FS45 mitwaschen lassen.

● Anstelle von chlorhaltigen Produkten kann das Gerät bei Bedarf mit Desinfectant FS36 gegen Rotalgenbefall etc. desinfiziert werden. (vorwiegend ein Grundwasserproblem)

● Service: Lieferung und Montage von Förderpumpen, Regelservice, Reparaturen und Einstellungen an Geschirr Spülmaschinen erfolgen durch Hersteller, lokale Gastro Techniker, Vertrauens- oder Vertrags- Partner zu Lasten des Eigentümers oder Betreibers. Nur ein optimaler Service erzeugt ein optimales Resultat. Somit sind Verschleiss- und Original-Ersatzteile für einen problemlosen Dauerbetrieb gewährleistet.